Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 21-06, 15:34

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 19-05, 18:04 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Изображение

Тесто

сливочное масло 100 г
мука 2 стакана (стакан 200 мл)
сметана 100 г
соль 1/4 чайной ложки

Начинка

молодая свежая капуста
небольшой цуккини
чуть соли
растительное масло (хорошо бы оливковое)

Заливка

яйца 3 штуки
твердый тертый сыр 100 г
сметана 70 г
соевый соус 1 столовая ложка
сушеный базилик

Помидоры

несколько штук, в зависимости от размера
немного - соли, сахара, бальзамического уксуса
чеснок

Приготовление

Для теста размягченное масло перетираем руками с мукой и солью, добавляем сметану, замешиваем. Убираем в холодильник пока готовится начинка.

Капусту обжариваем вместе с цуккини, оставляем остужаться.

Для заливки взбиваем венчиком яйца, сметану, базилик и соевый соус.

Форму для выпечки смазываем маслом, раскатываем тесто, укладываем в форму, обрезаем лишнее

Изображение

Выкладываем начинку, заливаем яйцами со сметаной и базиликом

Изображение

Посыпаем сыром и вот примерно такие помидоры разрезаем пополам

Изображение

Вдавливаем половинки помидоров в начинку, втыкаем чесночинки, присыпаем солью, сахаром, капаем бальзамический уксус

Изображение

Выпекаем при температуре 200* С минут 35-40.

Получается очень нежный пирожок

Изображение

А помидоры решила делать по принципу этих, чтобы их было много и вкусно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19-05, 19:03 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21262
Откуда: Москва
Оля, какой сочный!! good.gif pooh_birth_day.gif drinks.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19-05, 19:13 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Ага, на удивление сочный, мягенький. Может половинки помидоров сработали :smile: Сок напустили.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19-05, 21:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7816
Откуда: Москва
Оль, красивый какой!! girl_wacko.gif Так и просится в рот! А уж фотографии просто из кулинарного журнала! Какая ты молодец! А я ленюсь картинку делать красивой, мне все побыстрее хочется сделать blush2.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19-05, 22:49 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14995
Откуда: Астрахань
м-м-м-м-м-м!!!!!!!! good.gif Очень аппетитно! И главное - фотку видно первую, а то в блоге ее мне не показывают live-14.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20-05, 07:54 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Фейка писал(а):
А я ленюсь картинку делать красивой, мне все побыстрее хочется сделать

Лен, для меня же это как хобби, развлечение своего рода. Все-равно со своими болячками дома сижу :roll:

Klik писал(а):
И главное - фотку видно первую, а то в блоге ее мне не показывают

Да чтоб этому радикалу.....Все пытаюсь другими ресурсами пользоваться, но забываю и опять прусь на радикал wacko3.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20-05, 10:59 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18712
Откуда: Россия
Какой восхитительный пирог! give_rose.gif А еще и грибочки рядом! good.gif yahoo.gif

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23-05, 11:29 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Жаль грибочки покупные. Но ничего такие, вполне съедобные :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB