Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения

Все понятно и известно, но чтоб былО



Квашенную капусту потушить с томатом. Соль, сахар по необходимости и желанию.

Из курицы достать косточки, оставив только в крылышках



Начинить капустой



Зашить



Уложить в пакет для запекания



Я запекала 1 час при 195*С, затем, разрезав пакет, румянила курицу еще минут 10.

Приятного аппетита!

У меня почему то не румянится, может если еще час помурыжить в духоке, то и зарумянится

Очень красивая курица, прямо заглядение))

Оля писал(а):

У меня почему то не румянится, может если еще час помурыжить в духоке, то и зарумянится

Может от температуры зависит. Я на 200-210* запекаю.

Да, это не принципиально. Это я так.. У тебя ведь очень красивая и румяная вышла, не важно, как ты её зарумянила.

Оля писал(а):

Почему у всех румянится в пакетах, а у меня

У тебя наверно пакеты специальные!

Не ты одна такая, многие жалуются и советуют минут 15 подержать в духовке или под грилем, разрезав пакет. А вот, почему - никто не знает, во всяком случае, я не нашла.

А зачем? Обычно его, разве что, накалывают, а то весь смысл пропадет...