Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 16-08, 20:56

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Салака в легком маринаде
СообщениеДобавлено: 07-06, 19:04 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Изображение

Маринад

вода 600 мл
соль 3 ч.л.
сахар 4 ч.л.
уксус 30% 2 ст.л.
средняя луковица 1 шт.
лавровый лист 1 шт.
перцы горошком: черный, душистый, розовый

свежая салака 500 г

Изображение

Салаку выпотрошить, отрезав головы и хвосты. Удалить хребты.

Смешать с водой ингредиенты для маринада, вскипятить. Добавить нарезанный перьями или кольцами лук, уксус, довести до кипения и сразу снять с огня.
Полностью остудить, залить рыбу. Через двое суток нежная маринованная салака будет готова.

Изображение

Приятного аппетита!
Мы вот так любим кушать :smile:

Изображение


Последний раз редактировалось Ольга 08-06, 08:36, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07-06, 20:20 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21319
Откуда: Москва
Боже, Оля, какие фото!!! yahoo.gif swoon.gif Бесподобно! kissing_you.gif pooh_birth_day.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07-06, 20:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7847
Откуда: Москва
Точно, фото просто отвал башки!! girl_wacko.gif pooh_birth_day.gif
Интересно, а у нас продают салаку свежую? Я как-то не обращала внимания никогда live-14.gif А теперь посмотрю обязательно!
Спасибо, Олюша! kiss.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07-06, 21:14 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Леночки! Спасибо! :D give_rose.gif

Фейка писал(а):
Интересно, а у нас продают салаку свежую?
Я специально фотку вставила, чтоб знали кто такая салака, а то мало ли
:lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07-06, 21:15 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 15057
Откуда: Астрахань
Оля, что ж ты делаешь!!!!! Какая вкуснятина! У нас салаки, правда, нет, но так рыбки маринованной захотелось! suicide2.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07-06, 21:19 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Наташ, у вас рыбы завались. Здесь помельче которая подходит. Наверняка есть :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07-06, 21:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7847
Откуда: Москва
Ольга писал(а):
Наташ, у вас рыбы завались. Здесь помельче которая подходит. Наверняка есть

А тюльку с килькой можно? Или слишком мелковата?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07-06, 21:34 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 15057
Откуда: Астрахань
Ольга писал(а):
Наташ, у вас рыбы завались. Здесь помельче которая подходит. Наверняка есть

Блин, даже думать не хочу, какая подойдет - к холодильнику сразу тянет (у меня там селедочка слабосоленая и картошка молодая отварная лежит) suicide2.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08-06, 03:10 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Да уж!!! Какая рыбка! какие фото бесподобные!!! Обалдеть!!! good.gif

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08-06, 08:35 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Фейка писал(а):
А тюльку с килькой можно? Или слишком мелковата?
Я думаю просто головы с хвостами отрезать и нормально будет. Вряд ли там хребет вытащишь :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08-06, 09:10 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18724
Откуда: Россия
Хочу-не-могу! yahoo.gif Одни фото чего стоят! good.gif Прямо образцово-показательные! give_rose.gif

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB