Салака в легком маринаде

Рецепты, фотографии и обсуждения приготовленных блюд

Модератор: Леночка

Ответить
Сообщений: 11 Страница 1 из 1

Сообщение
Автор
07-06, 22:04
Изображение

Маринад

вода 600 мл
соль 3 ч.л.
сахар 4 ч.л.
уксус 30% 2 ст.л.
средняя луковица 1 шт.
лавровый лист 1 шт.
перцы горошком: черный, душистый, розовый

свежая салака 500 г

Изображение

Салаку выпотрошить, отрезав головы и хвосты. Удалить хребты.

Смешать с водой ингредиенты для маринада, вскипятить. Добавить нарезанный перьями или кольцами лук, уксус, довести до кипения и сразу снять с огня.
Полностью остудить, залить рыбу. Через двое суток нежная маринованная салака будет готова.

Изображение

Приятного аппетита!
Мы вот так любим кушать :smile:

Изображение

Последний раз редактировалось Ольга 08-06, 11:36, всего редактировалось 1 раз.

07-06, 23:20
Боже, Оля, какие фото!!! yahoo.gif swoon.gif Бесподобно! kissing_you.gif pooh_birth_day.gif
07-06, 23:35
Точно, фото просто отвал башки!! girl_wacko.gif pooh_birth_day.gif
Интересно, а у нас продают салаку свежую? Я как-то не обращала внимания никогда live-14.gif А теперь посмотрю обязательно!
Спасибо, Олюша! kiss.gif
08-06, 00:14
Леночки! Спасибо! :D give_rose.gif

Фейка писал(а):
Интересно, а у нас продают салаку свежую?
Я специально фотку вставила, чтоб знали кто такая салака, а то мало ли
:lol:
08-06, 00:15
Оля, что ж ты делаешь!!!!! Какая вкуснятина! У нас салаки, правда, нет, но так рыбки маринованной захотелось! suicide2.gif

Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Чехов А.П.
08-06, 00:19
Наташ, у вас рыбы завались. Здесь помельче которая подходит. Наверняка есть :D
08-06, 00:25
Ольга писал(а):
Наташ, у вас рыбы завались. Здесь помельче которая подходит. Наверняка есть

А тюльку с килькой можно? Или слишком мелковата?
08-06, 00:34
Ольга писал(а):
Наташ, у вас рыбы завались. Здесь помельче которая подходит. Наверняка есть

Блин, даже думать не хочу, какая подойдет - к холодильнику сразу тянет (у меня там селедочка слабосоленая и картошка молодая отварная лежит) suicide2.gif

Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Чехов А.П.
08-06, 06:10
Да уж!!! Какая рыбка! какие фото бесподобные!!! Обалдеть!!! good.gif

Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова
08-06, 11:35
Фейка писал(а):
А тюльку с килькой можно? Или слишком мелковата?
Я думаю просто головы с хвостами отрезать и нормально будет. Вряд ли там хребет вытащишь :smile:
08-06, 12:10
Хочу-не-могу! yahoo.gif Одни фото чего стоят! good.gif Прямо образцово-показательные! give_rose.gif

Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение

Сообщений: 11 Страница 1 из 1
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron