Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 16-07, 19:40

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Пирожки с грибами и сыром.
СообщениеДобавлено: 27-07, 22:27 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21152
Откуда: Москва
Это пирожки из готового слоеного теста, но можно сделать и с дрожжевым.

Понадобится:

300г любых грибов, я делала с шампиньонами,
1 луковица,
сметана,
300г сыра,
упаковка (2 пластины) теста.

Для начинки нужно грибы, порезать, обжарить с луком, добавив одну столовую ложку сметаны.
Тесто раскатать прямоугольными пластинами, нарезать сначала на квадраты, потом на треугольники.

Изображение

Треугольники по сторонам смазать желтком немного разведеным водой.
На середину каждого треугольника выкладываем чайную ложку грибной начинки. Сверху начинку накрываем квадратиком сыра.

Изображение

Теперь берем острые уголки складываем их к тупому, друг на друга. По сторонам прижимаем. Серединку пирожка оставляем открытой. Сыр расплавится и "запечатает" пирожок.

Изображение

Пирожки укладываем на противень , смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190*.

Изображение

Приятного аппетита!

Изображение

По такому же принципу я делала пирожки с капустной начинкой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-07, 04:46 
Не в сети

Зарегистрирован: 06-07, 11:03
Сообщения: 141
Откуда: Eesti
Леночка
Интересные пирожки, сразу захотелось сделать yahoo.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-07, 17:48 
Не в сети

Зарегистрирован: 05-07, 05:42
Сообщения: 1249
Откуда: Украина
Да! Пирожки суперские. Представляю, какая вкуснятина! Со слоеным тестом, да с грибочками, полный отпад! Вот молодец!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-07, 18:54 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21152
Откуда: Москва
Верочка, Алиса, спасибо, мне очень приятно. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-07, 11:57 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14898
Откуда: Астрахань
И сытные наверняка! и сыр, и грибы, да еще пирожками! Как закуска должны замечательно пойти!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-04, 07:38 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Ага, вот они :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-04, 09:33 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21152
Откуда: Москва
Кстати, я последний раз несколько штук сделала с ананасом, кусочками, из банки, а сверху сыр. Тоже вкусно было. И сахара не надо. ;-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-04, 10:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7770
Откуда: Москва
girl_wacko.gif kissing_you.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-04, 12:40 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14898
Откуда: Астрахань
Думаю, что почти любую начинку можно запихнуть, хоть рис с яйцами (да еще с сырком)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB