Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 16-11, 04:27

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 141 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 10  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-11, 17:32 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 15155
Откуда: Астрахань
Надь, у меня есть соусы и пряная зелень. Ты их здесь выкладывала?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-11, 17:35 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Здесь может и нет... Наверняка нет. Я не стала повтоять старое, а просто стала выкладывать новое...

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-11, 17:41 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 15155
Откуда: Астрахань
Так, нашла мясо

Изображение
Название: Мясо
Автор: Д-р Эткер
Год выпуска: 1994 г
Язык: Ru
Кол...во страниц: 92 стр.
Формат|Качество: DJVU | хорошее
Размер файла: 3.65 mb
Кол...во партов: 1
Залито на: rapidshare.com

От издателя: Все зависит от приправы. Особенно мясо. В этой книге мы привели рецепты очень вкусных блюд из телятины, говядины, баранины и свинины со всякими пряностями. Немного вина, коньяка или мадеры добавляют к нашим мясным блюдам последний штрих.

Скачать здесь


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-11, 17:45 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 15155
Откуда: Астрахань
Название: Соусы
Изображение
Автор: Д-р Эткер
Год выпуска: 1994 г
Язык: Ru
Кол...во страниц: 92 стр.
Формат|Качество: DJVU | отличное
Размер файла: 2.18 mb
Залито на: rapidshare.com

Жаркое без соуса — это алмаз без огранки. В этой книге мы покажем, как легко подходящим соусом придать завершенность всему блюду. Дайте Вашему мороженому растаять под горячим малиновым соусом, положите в лапшу ложку острого томатного соуса, подайте окорок косули под вишневым соусом или капните по желанию красного, белого или зеленого вина. От сливок с анисом до лимонного соуса — все что угодно, границ не существует.
В книге шесть глав:
 заправки соусов,
 горячие соусы,
 томатные соусы,
 соусы для салатов и приправы,
 соусы для гриля и подливы,
 десертные соусы.

Брать здесь


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-11, 18:03 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 15155
Откуда: Астрахань
Название: Пряная зелень
Изображение
Автор: Д-р Эткер
Год выпуска: 1994 г
Язык: Ru
Кол...во страниц: 92 стр.
Формат|Качество: DJVU | отличное
Размер файла: 1.57 mb
Залито на: rapidshare.com

Зеленая волна на кухне. Прошли уже те времена, когда петрушка да лук составляли весь перечень зелени. Сегодня для каждого случая выращивают особую травку. Попробуйте баранье филе с мятным соусом. Или салат из крабов с соусом из щавеля. Одного только запаха зелени достаточно, чтобы придать индивидуальную нотку Вашему любимому блюду.
В этой книге мы расскажем Вам, какие разнообразные и вкусные блюда можно приготовить, используя пряную зелень.
Пять глав:
маленький словарь пряной зелени,
закуски и лакомства с пряной зеленью,
разноцветные салаты, изысканные соусы и сливочное масло с пряной зеленью,
мясные и рыбные блюда с пряной зеленью,
пряные маринады и консервы.

брать здесь


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-11, 18:07 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 15155
Откуда: Астрахань
Еще из этой серии книги Яйца, салаты, торты и картофель. Но пока на полке :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-11, 19:19 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
У меня все это вроде было, да пропало. Вот и скачаю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-11, 20:24 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 15155
Откуда: Астрахань
Да, хорошо, когда под рукой. Мож еще кому пригодятся, а то старые ссылки сдохли, поновой заливала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-11, 11:38 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Лиза. Спецвыпуск № 04 2007 - Встречаем Новый Год!.

Изображение

В номере: нечто новенькое - салат с мандаринами, главный аккорд - мясо с овощами, все в шоколаде - чудесные лакомства, Валерия: готовьте с песней, множество других интересных рецептов.

Содержание:

Звезды на кухне.
Актуально зимой.
Пестрые закуски.
Званый обед.
Праздничная сервировка.
Блюда сезона.
Праздничная сервировка.
Антистресс.
Сладкая выпечка.
Вкусные новинки.
Изысканные десерты.
Со всего света.
Новогодние подарки.
Лучшие напитки.
Гороскоп.
На радость малышам.

http://www.box.net/shared/qlgnvc4z0h

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29-11, 05:47 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Молочные напитки Серия: несложно и вкусно

Изображение

Молочные напитки - готовятся легко! Соблазнительные молочные напитки для жарких и холодных дней: молоко «коко-манго», малиновый коктейль на простокваше, коктейль из арбуза, горячий апельсиновый шоколад. Все напитки готовятся легко и удаются с первого раза, если следовать всем нашим рекомендациям. Каждый рецепт — с цветной фотографией.

http://www.box.net/shared/etxdnmb6av

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 02-12, 13:21 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
nadka писал(а):
Лиза. Спецвыпуск № 04 2007 - Встречаем Новый Год!.
Ну я начиталась :D Рождественский пирог хочу сделать и конфеты-конфеты-конфеты yahoo.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 11-12, 15:48 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18747
Откуда: Россия
Лиза. 1-2008

Изображение

11,6 МБ pdf

В номере: Сладкие снежинки-безе, Зимние салаты, Воскресная трапеза, Рождественсое меню, окунь в перечно-луковом соусе и многое другое.

Скачать с rapidshare или с spbland

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 11-12, 16:28 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
А еще 15 праздничных наклеек в подарок! :D Мне муж купил сегодня этот журнальчик. :smile: Это я хвастаюсь! angel.gif

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 11-12, 18:44 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 15155
Откуда: Астрахань
А что за наклейки?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12-12, 03:45 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Так вот сбоку слева видно, это такой листик прицеплен, впереди и сзади наклейки небольшие с новогодней театикой, их оцепляешь и клеешь куда-нибудь, ожно чирикнуть на них пару слов от себя... Правда на них еще написано - Лиза. Приятного аппетита. .

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 141 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 10  След.

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB