Модератор: Леночка
Лен, а классически фарш делается из вареного мяса. Ну я это по сталинской Вкусной и здоровой пище сужу. У меня в детстве это был первый учебник И еще по немецкой книге о пирогах и пирожных, тоже 50-е годы. Второй учебникФейка писал(а):Мама всегда делает из сырого фарша
Anna писал(а):Я никогда пирожки с сырым фаршем не делала, только беляши, меня еще бабушка учила, что фарш для пирожков или предварительно жарят, или делают из вареного мяса
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0