Шарлотка обыкновенная, проще не бывает

Рецепты, фотографии и обсуждения приготовленных блюд

Модератор: Леночка

Ответить
Сообщений: 14 Страница 1 из 1

Сообщение
Автор
17-10, 22:24
Изображение

яйца 3-4 штуки
сахар 2/3 стакана
мука 1,5 стакана
разрыхлитель 1 ч. л.
яблоки, средние 4 шт.

панировочные сухари
сахарная пудра

стакан - 200 мл


Яйца взбить с сахаром, вмесить муку с разрыхлителем или ½ ч. л. соды, погашенной уксусом. Мне больше с содой нравится, а вот закончилась.
Яблоки почистить, нарезать, добавить в тесто.
Форму смазать маслом или маргарином, присыпать панировочными сухарями (не обязательно, но придает некий шарм).
Выпекать минут 35 при температуре 180* С.

Изображение
18-10, 00:40
Пышная и пропеклась хорошо! good.gif А зачем сода (разрыхлитель)? Я никогда не кладу :roll:

Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение
18-10, 11:43
И получается? Ань, я по инерции кладу :smile: Как у подружкиной мамы в школе научилась. Попробую без разрыхлителей, а то они какой то магазинный привкус дают :roll:
18-10, 12:23
Всегда получается yes3.gif Попробуй. У меня этот рецепт изначально без разрыхлителей, правда, у меня муки всего стакан при тех же пропорциях. :smile:

Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение
18-10, 12:30
Да вот я вчера сначала стакан муки положила, потом все же еще добавила, жидковато было.
18-10, 12:37
Ну, это от самой муки зависит и от величины яиц, я тоже иногда добавляю, хотя чаще всего стакана хватает. :smile:

Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение
18-10, 13:42
Спасибо что написала! :D

Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова
18-10, 16:14
А то никто не знает, как шарлотку валять :lol:
18-10, 17:17
я не знаю. я шарлотку только из батона делать умею. wacko3.gif

Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова
18-10, 17:20
ну да :roll: здесь же яйца с сахаром взбивать надо...
19-10, 22:13
Я вот знаю, только другой рецепт, с маслом. А твоя такая лёгкая и пушистая, у меня такая не получается. :smile:
19-10, 22:17
Лен, ну ты это постоянно придумываешь, что не получится ;-)
19-10, 22:49
acute.gif Конечно, придумываешь. При твоей выпечке, чтобы такая простая вещь не получилась, не знаю, что нужно умудриться сделать. :roll:

Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение
20-10, 02:05
Оля писал(а):
Лен, ну ты это постоянно придумываешь, что не получится ;-)
Честное слово! Вот мне бисквит ни разу не удавалось испечь без масла. Первый раз получился более-менее, так же и кекс "бедный студент". ;-)

Сообщений: 14 Страница 1 из 1
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron