Маринованная капуста

Рецепты, фотографии и обсуждения приготовленных блюд

Модератор: Леночка

Ответить
Сообщений: 14 Страница 1 из 1

Сообщение
Автор
05-10, 16:50
Изображение

капуста 3 кг (кочан)
морковь 5-6 штук
сладкий перец 4 штуки
чеснок 1 головка

Изображение

Для маринада

вода 1,5 литра
сахар 1 стакан (200 мл)
уксус 1,5 стакана (9%)
соль 3 ст.л. (без горки)
перец душистый 10-12 шт.
лавровый лист 5-6

Капусту нарезать крупно, морковь и перец брусочками. Уложить слоями в большую кастрюлю

Изображение

Залить кипящим маринадом, придавить тарелкой с гнетом. Через 2 дня переложить в банки, хранить в прохладном месте.

Получаются очень вкусные хрустящие листья капусты c брусочками моркови и паприки

Изображение
06-10, 03:43
Оль, ну фотка, просто высокохудожественная!!!! good.gif Капуста - как айсберг в океане, такая белоснежная! girl_wacko.gif
06-10, 04:55
Красотища! Что и говорить!! good.gif good.gif good.gif

Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова
06-10, 12:14
А переведите мне 1,5 стакана 9% уксуса в 6% blush2.gif
07-10, 23:01
Если стакан 250 мл, то нужно взять 9% уксуса 250 мл и добавить 125 мл воды. И получится 1,5 стаканв 6% уксуса
08-10, 00:14
Ну как то так я и думала, спасибо! Подтверждение узнать хотелось :smile:
08-10, 00:24
Кстати, худеющие и голодающие :smile:
Вот поесть вечером охота, так эта капуста за милую душу идет. Нагрызешься так, что уже ничего не хочется. А морковка там так хрустить .. :D
08-10, 02:12
Хороша капустка, но у меня от нее, наоборот, аппетит разыгрывается blush2.gif

Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение
08-10, 03:49
Anna писал(а):
Хороша капустка, но у меня от нее, наоборот, аппетит разыгрывается blush2.gif
Вот именно! :lol: Причём волчий! pooh_birth_day.gif
08-10, 11:41
Странно, я наедаюсь и больше ничего не хочу :smile:
08-10, 12:56
И правда, странно :roll:

Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение
08-10, 13:25
Оля писал(а):
Странно, я наедаюсь и больше ничего не хочу
_________________
Как это - ничего? А покурить?? :lol: tease.gif
08-10, 13:32
А то smoking-01.gif beee.gif on_the_quiet.gif
08-10, 13:58
Оля писал(а):
А то smoking-01.gif beee.gif on_the_quiet.gif
А это тоже еда! Только противная. :lol:

Сообщений: 14 Страница 1 из 1
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron