Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 17-07, 15:21

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Узбекский салат
СообщениеДобавлено: 28-09, 13:16 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Очень рекомендую приготовить! Этот салат можно есть, как угодно, с хлебом, с рисом, с гречкой, с картошкой, с мясом...И просто так, по ночам, у холодильника :smile:

Изображение

Спасибо Наде, что вытащила из закромов этот рецепт:

Состав

2кг красных помидоров
2кг зеленых помидоров
1 кг лука репчатого
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
1,5 стакана растительного масла
1,5 стакана сахара
0,3 стакана соли
0,5 стакана 9% уксуса

Приготовление

Помидоры нарезать, морковь нашинковать. Добавить растительное масло, соль, сахар и тушить 1 час.
После добавить нарезанный перец, лук и тушить еще 20-25 минут.
Последним добавить уксус и разложить в стерилизованные банки, закрутить, укрыть одеялом и держать до полного остывания.

Я немного ошиблась с нарезкой, надо бы покрупнее резать, но вкус от этого ничуть не пострадал

Изображение

Получилось шесть банок с завинчивающимися крышками

Изображение

Надюш, спасибо give_rose.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-09, 13:45 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Дык на здоровье! Ежели шо так обраШШайтесь завсегда! girl_wacko.gif

Я же сразу говорила, что салат супер! Мы его тоже очень любим! ;-) И вообще этому рецепту уже лет 20, если не больше... blink.gif

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-09, 21:13 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Самое интересное, полезла в свою старую потрепаную кулинарную книжку, нашла там два похожих салата. Вот склеротичка :smile: И даты какие то стоят почти двадцатилетней давности. Готовила однако girl_wacko.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-09, 21:54 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21153
Откуда: Москва
Ничего , что с размером ошиблась, зато так есть удобнее. :smile: Хороший рецепт, мы тоже раньше делали, но теперь излишков нет, нечего катать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29-09, 20:22 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14899
Откуда: Астрахань
Я свой рецепт благополучно посеяла, надо будет этот опробовать ;-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB