Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 21-08, 16:59

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Печенье "Букет роз"
СообщениеДобавлено: 22-09, 09:51 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Наткнулась на это печенье на Ли.ру , адрес оригинала тут : http://www.liveinternet.ru/journalshowc ... ev&categ=0

Очень понравилась мне эта идея и я решила тоже воплотить, тем более яблок у меня нынче А-А-громадное количество, куда их девать уже просто не знаю..
Но печенье получилось супер! Вкуснейшее! Правда печеньем у меня язык не поворачивается его назвать, пирожное? булочка? слойка? вобщем розочки с яблоками !! :lol:

Изображение

Тесто слоеное бездрожжевое 250 гр
Яблоки 2-3 шт (нектарины или груши)
Сахарная пудра

Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм.
Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30 см.
На полоску положить дольки фруктов, предварительно проваренные в сахарном сиропе пару минут (я посыпала сделала не так - фруктозой и в микро на 5 минут).
Посыпать сахаром и завернуть рулетиком
Конец теста загнуть под готовую розочку.
Выпекать на смазанном противне, при 180 градусах 10-15 минут.


Изображение

Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
Эти пирожные можно печь с грушами,нектаринами, сливами.
Яблоки брать с плотной мякотью, можно прокипятить в сиропе несколько минут, чтобы при скручивании не ломались.При желании можно добавить сахар на полоски теста и фрукты, добавить корицу.

Источник рецепта: Strepuxa с форума kuking

фото мои. girl_wacko.gif

Изображение

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22-09, 10:43 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Вкуснотища какая! Хочу такие розочки :D
Надь, это никак не печенье, а настоящие слоеные пироженки good.gif
У меня тоже яблоки есть ;-) :smile: Теста вот только нет.
Придется твои фотки съесть :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22-09, 10:52 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Во, я нашла этот рецепт на кукинге от Strepuxa http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1463654#1463654 и там они пирожным названы..

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22-09, 10:53 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Ну и правильно, конечно пирожные!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22-09, 15:30 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21210
Откуда: Москва
Поддерживаю мысль, что это настоящие пирожные, обалденно красивые и с большим простором для фантазии. Надюша, ты просто ювелир, столько розочек накрутить, да так аккуратно! good.gif give_rose.gif give_rose.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22-09, 15:33 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
:D завтра еще сделаю, а то они как-то быстро кончились.. blush2.gif

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22-09, 15:43 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21210
Откуда: Москва
nadka писал(а):
они как-то быстро кончились..
_________________
Так и проскакивают! :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22-09, 18:40 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14976
Откуда: Астрахань
Оля писал(а):
У меня тоже яблоки есть Теста вот только нет.

Придется твои фотки съесть

У меня тесто есть, а яблок нет, скооперируемся? ;-)
Прямо вкус чувствую - яблоки в сиропе+слоечка м-м-м-м-м!!!!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22-09, 20:59 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Ха! У меня теперь и тесто есть :smile: Вот только яблоки подойдут ли :roll:
Klik писал(а):
Прямо вкус чувствую - яблоки в сиропе+слоечка м-м-м-м-м!!!!!!!

Я тоже сразу учуяла :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23-09, 07:02 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14976
Откуда: Астрахань
А еще сверху сахарной пудрой присыпать и...Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23-09, 13:38 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Надюша, спасибо за рецептик! Ну очень вкусно, ем, остановиться тяжело :smile:
Получилось 16 штук из 500 г теста. Но по виду что-то совсем не такое, розочками назвать трудно, скорее плюшки :D

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23-09, 13:40 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Красивые!!! Я ж говорю, один у них недостаток -быстро кончаются! :D

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23-09, 13:43 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Ага, а ведь вечером народ придет, им тоже оставить надо spiteful.gif :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23-09, 13:44 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Вот и у меня такая проблема вчера была.. blush2.gif на вечер надо было оставлять... spiteful.gif

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23-09, 13:48 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
nadka писал(а):
Во, я нашла этот рецепт на кукинге от Strepuxa http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1463654#1463654 и там они пирожным названы..
Внимательно почитала, там тесто слоеное бездрожжевое, а у меня оказывается дрожжевое слоеное. В мусорницу слазила, упаковку проверила :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB