Черничный кекс

Рецепты, фотографии и обсуждения приготовленных блюд

Модератор: Леночка

Ответить
Сообщений: 8 Страница 1 из 1

Сообщение
Автор
16-07, 16:38
Изображение

Текст автора:

Ингредиенты:

125 г растопленного и остуженного маргарина
2яйца
130г сахара
2ст.л. молока
1ч.л. разрыхлителя
170г муки
300г черники
1ст.л. крахмала

Приготовление:


- Взбить яйца с сахаром до появления пены.
- Смешать муку с разрыхлителем. Добавить к яично-сахарной смеси. Размешать.
- Влить маргарин. Снова все размешать.
- Ягоды смешать с крахмалом и высыпать в тесто.
- Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, а можно использовать бумагу для выпечки
- Духовку разогреть до 175 градусов и выпекать 40 минут.

Я взяла 150 г сливочного масла, 3 яйца, муки 220 г и сахара немного побольше, т.к. черника покупная, чуть кисловатая.
А пекла долго. 45 минут, затем прикрыла фольгой и еще 25 минут. Всего значит - 1 час 10 минут.

Очень вкусный, нежный кекс!

Изображение

Изображение

Приятного Вам аппетита!

Изображение
16-07, 18:12
И такой разрез ягодный! А ягодки равномерно так распределились, и кекс влажный. Оль, как ты в такую-то жару еще печешь? swoon.gif

Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Чехов А.П.
16-07, 21:14
Так я с утра :smile: Очень уж мне приспичило этот кекс испечь :lol: Съели уже.
Пытаюсь Алену за черникой в лесок отправить, а они сидит мультик Русалочка смотрит swoon.gif Развлекается деточка girl_wacko.gif
17-07, 01:07
Я бы тоже не пошла в лес - там комары :lol:
Кекс обалденный!! girl_wacko.gif
17-07, 12:22
Фейка писал(а):
Я бы тоже не пошла в лес - там комары :lol:
Кекс обалденный!! girl_wacko.gif
А я обрызгалась бы москитолом и всё-равно пошла бы!! :lol: Кекс обалденный, хочется куснуть!
17-07, 12:30
У нас вроде нет комаров, но в лес идти не хочется, душно там до безобразия :???:
17-07, 12:58
Оля писал(а):
У нас вроде нет комаров, но в лес идти не хочется, душно там до безобразия :???:
Но не "душнее" ведь, чем вне леса? :roll:
17-07, 23:01
Леночка писал(а):
Но не "душнее" ведь, чем вне леса?
Да что-то дома прохладнее :smile: Кирпичи защищают. Единственный плюс этих специально спроектированных академией наук ЭССР домов :smile: Для себя все ж ваяли. Только вот с окнами маху дали, огромные, нельзя такое в нашем климате.

Понесло меня в кексе :D А я еще и из гостей girl_wacko.gif тру-ля-ля :D

Сообщений: 8 Страница 1 из 1
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron