Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 14-11, 11:59

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Тало
СообщениеДобавлено: 06-07, 05:32 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Положа руку на сердце, признаюсь -Я не знаю как правильно называется это блюдо. да и как его в точности готовить тоже не знаю. ТАЛО, еще в детстве, называла его моя дочь, и мы стали повторять за ней. Рецепт постепенно адаптировался под наши возможности, а потому стал прост до безобразия. :D


Изображение

Состав:
Картофель, соленая красная рыба ( вяленая), зелень укропа, подсолнечное масло

Приготовление:
Картофель нарезаем очень мелкой соломкой ( или трем на терке для корейской моркови) и отвариваем до полуготовности. Тут вся фишка в том, чтобы картофель не переварить, но и не оставить его сырым. Соленую красную рыбу также нарезаем мелкой соломкой и смешиваем с картофелем.
Изображение

Укроп мелко режем

Изображение

Все смешиваем и заправляем подсолнечным маслом. Солить не надо. Смешение вкуса несоленого картофеля и через чур соленой рыбной соломки создает интересный эффект.
Изображение

Надо сказать, что я совершенно забыла про это блюдо и готовила его последний раз лет 10 назад, но вот приехала дочь и первое что попросила, так это сделать тало. :D

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06-07, 06:44 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Вкусно как! И красиво :smile: Опять хочу :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06-07, 12:39 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18747
Откуда: Россия
Здорово! yahoo.gif Вспомнила! Надо сделать thank_you.gif

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06-07, 22:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7877
Откуда: Москва
Надь, а сколько примерно минут картофель варить?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07-07, 02:02 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Фей, это зависит от картофеля, от ее количества.. После того как натер ее, надо промыть от лишнего крахмала, потом холодной водой заливаешь и после кипения, ну может минуту, может даже чуть меньше или чуть больше, пробовать надо. Потом ее в друшлаг и вот тут тоже по разному. Ее можно промыть как вермишель, а не промытая по мне так вкуснее :D Промытая потом вкус воды имеет, но красивее смотрится. :D дело вообщем-то вкуса...

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07-07, 07:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7877
Откуда: Москва
Спасибо, Надюш kiss.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-07, 00:51 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21418
Откуда: Москва
Прелесть! :smile: Чую, мне такое должно понравиться. Очень удачное сочетание: рыбка, картофель, укроп. Люблю такие простые и вкусные рецепты. pooh_birth_day.gif Фотки супер!! girl_wacko.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB