Пирожки с грибами и сыром.

Рецепты, фотографии и обсуждения приготовленных блюд

Модератор: Леночка

Ответить
Сообщений: 9 Страница 1 из 1

Сообщение
Автор
28-07, 01:27
Это пирожки из готового слоеного теста, но можно сделать и с дрожжевым.

Понадобится:

300г любых грибов, я делала с шампиньонами,
1 луковица,
сметана,
300г сыра,
упаковка (2 пластины) теста.

Для начинки нужно грибы, порезать, обжарить с луком, добавив одну столовую ложку сметаны.
Тесто раскатать прямоугольными пластинами, нарезать сначала на квадраты, потом на треугольники.

Изображение

Треугольники по сторонам смазать желтком немного разведеным водой.
На середину каждого треугольника выкладываем чайную ложку грибной начинки. Сверху начинку накрываем квадратиком сыра.

Изображение

Теперь берем острые уголки складываем их к тупому, друг на друга. По сторонам прижимаем. Серединку пирожка оставляем открытой. Сыр расплавится и "запечатает" пирожок.

Изображение

Пирожки укладываем на противень , смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190*.

Изображение

Приятного аппетита!

Изображение

По такому же принципу я делала пирожки с капустной начинкой.
28-07, 07:46
Леночка
Интересные пирожки, сразу захотелось сделать yahoo.gif
28-07, 20:48
Да! Пирожки суперские. Представляю, какая вкуснятина! Со слоеным тестом, да с грибочками, полный отпад! Вот молодец!!!!
28-07, 21:54
Верочка, Алиса, спасибо, мне очень приятно. :D
30-07, 14:57
И сытные наверняка! и сыр, и грибы, да еще пирожками! Как закуска должны замечательно пойти!

Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Чехов А.П.
28-04, 10:38
Ага, вот они :D
28-04, 12:33
Кстати, я последний раз несколько штук сделала с ананасом, кусочками, из банки, а сверху сыр. Тоже вкусно было. И сахара не надо. ;-)
28-04, 13:54
girl_wacko.gif kissing_you.gif
28-04, 15:40
Думаю, что почти любую начинку можно запихнуть, хоть рис с яйцами (да еще с сырком)

Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Чехов А.П.

Сообщений: 9 Страница 1 из 1
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron