Епископская коврижка.

Рецепты, фотографии и обсуждения приготовленных блюд

Модератор: Леночка

Ответить
Сообщений: 13 Страница 1 из 1

Сообщение
Автор
23-04, 00:25
Епископская коврижка.
Продукты:
Цукаты и орехи 200г.
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное 200г.
Сахарный песок 200г.
Мука в\с 200г
Ванилин
Разрыхлитель 1 пакетик.

Приготовление:
Взбить яйца, сахар и масло. Добавить муку с разрыхлителем и ванилин. Замесить тесто, оно будет жидкое. Смазать форму, вылить в форму тесто, добавить цукаты и орехи.
Выпекать 40-60 минут при температуре 180*-200*.Дверцу во время выпечки не открывать!!! Дать остыть в духовке с приоткрытой дверцей 10-15 минут.
Украсить по своему желанию.

Изображение


П.С.Цукаты можно брать любые, какие только вашей душеньке угодно. У меня был изюм, вишня, чернослив.
Орехи миндальные, грецкие, фундук. У меня были грецкие.
Можно так же добавить шоколад кусочками, в тесте он разойдется, но придаст приятную нотку.
Количество наполнителя так же можно увеличить до 250г.
Температуру и время выпечки регулируйте исходя из возможностей своей духовки. Лучше печь дольше. У меня духовка зверь. Поэтому я прогрела до 200*, поставила форму и уменьшила до 160*, выпекала 60 минут.
Для украшения использовала белый шоколад и готовые цветы.
Приятного аппетита! :D


Изображение
23-04, 00:45
Лена! Вот спасибо! Красота какая! give_rose.gif
А рецепт простой, хоть каждый день готовь :smile: Прелесть! angel.gif
23-04, 10:58
Да, Оль, рецепт простой и вкусный.
И еще, лучше дать ему денек настояться, тогда он становится вкуснее. ;-)
23-04, 11:54
Боюсь не успеет день настаиваться :smile:
23-04, 12:41
А если её сиропчиком пропитать.. girl_wacko.gif
23-04, 12:47
О! У меня есть какой то мудреный заграничный сироп, попробую пропитать :smile:
24-04, 00:12
Вот :D Я его еще утором испекла. Еленочка, спасибо, вкусно очень получилось, уже не осталось ни кусочка

Изображение

Масла не было, заменила маргарином для выпечки. Ну и грецкие орехи, сушеная вишня, изюм и апельсиновые цукаты. Я, как ты и писала, положила цукаты сверху (еще и пальцем их потыкала - углубила). Но выпекалось у меня -ой- сначала 50 минут, потом еще 25 под фольгой.
Вкуснооо!! :smile:

Изображение
24-04, 00:13
Забыла. Еще после духовки немного пропитала готовым апельсиновым соком, он чуть кислику дал - отлично!
24-04, 01:12
Красота какая, Оля! good.gif
24-04, 12:46
Спасибо за рецепт! give_rose.gif Простой и вкусный! good.gif А какая красота у вас получилась! Изображение

Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение
27-04, 17:00
Ого! Просто роскошный кекс-коврижка! Утащила себе в тетрадочку ;-)

Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Чехов А.П.
01-05, 23:59
Оль, отличная коврижка, солнечная. good.gif Рада, что понравилась. :D
02-05, 21:42
good.gif good.gif good.gif

Сообщений: 13 Страница 1 из 1
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron