Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 22-07, 08:25

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 18-02, 01:18 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14907
Откуда: Астрахань
Этот суп очень легкий, несмотря на насыщенность бульона, ведь в нем продукты из одной группы. А раздельное питание облегчает переваривание :)

Понадобится:
1 куриная грудка (далее для супа пойдет лишь половина)
1 средняя луковица
1 средняя морковь
2 горсти зеленой стручковой фасоли
300г банка томатов в собственном соку (не соленых)
1 горсть красной чечевицы
2 горсти коктейля из морепродуктов (смесь)
1 маленькая баночка кукурузы
1 апельсин
Ароматные специи для курицы

Приготовление:
Луковицу разрезать пополам. Курицу отварить с луком, вынуть, половину мяса отложить (для салата). Оставшуюся часть порезать небольшими кусочками. Лук выбросить, бульон процедить, довести до кипения, положить специи. Бульона у меня получилось 1-1,5 л.
Морковь очистить, натереть на крупной терке или мелко порезать, добавить в бульон. Добавить фасоль, чечевицу и томаты с соком. Поварить минут 5.
Затем положить морепродукты, кукурузу и курицу. Дать покипеть еще минут 5. Снять пробу на соль и подсолить. Пока варится, снять цедру с апельсина (прямо над кастрюлей), затем выжать из апельсина сок и добавить в суп.

Изображение

Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18-02, 02:32 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Наташ, я уже успела повосторгаться супом в другой теме :smile:
Вкуснота! Спешу сообщить :D Не иначе, как вчера (вроде) точь в точь (ну почти, без морепродуктов), но с чечевицей, помидорами и курятиной готовила! :D А вместо баночки кукурузы была замороженная смесь: перец, кабачки, Лечо называлось, вобщем. А, ну да, и фасоль :smile:
Без апельсина правда, но тоже вкусно.
Фоткала, ничего не получилось. А у тебя так красиво good.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18-02, 10:35 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18678
Откуда: Россия
Суп хорош! Изображение А фото good.gif

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18-02, 13:06 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21158
Откуда: Москва
Отличный супец! Наваристый! Как будут все дома - сварю. :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18-02, 23:30 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14907
Откуда: Астрахань
Оля писал(а):
Наташ, я уже успела повосторгаться супом в другой теме

Вкуснота! Спешу сообщить Не иначе, как вчера (вроде) точь в точь (ну почти, без морепродуктов), но с чечевицей, помидорами и курятиной готовила! А вместо баночки кукурузы была замороженная смесь: перец, кабачки, Лечо называлось, вобщем. А, ну да, и фасоль

Без апельсина правда, но тоже вкусно.

Фоткала, ничего не получилось. А у тебя так красиво

Мысли бредут в одном направлении! :lol: :lol:
Я пока тарелку крутила (все думала, с какой стороны он аппетитнее будет :D ), чуть не расплескала - по краям видно blush2.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18-02, 23:32 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14907
Откуда: Астрахань
Блин, надо подредактировать - здесь 1 грудка, но большая. Получается, что на суп уходит половина (как в рецепте), но варила-то я две. Совсем запуталась - как же их писать,эти грудки? 1 - это одна большая или половинка? live-14.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19-02, 02:06 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21158
Откуда: Москва
Тогда может, одно филе куриной грудки? ;-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB