Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 18-07, 04:38

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 12 ] 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 14-02, 02:07 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21156
Откуда: Москва
Очень понравился салатик. Сын похвалил и на другой день просил повторить. Здесь заправка играет главную роль и сыр с яйцами. ;-) Салатик сытный. Вполне заменит ужин, мы с лепёшками ели.
Изображение
Продукты:

Салат "романо"(ромэн, римский) 5-6 листьев
перец сладкий 1 шт.
лук зелёный 60 г.
огурец свежий 1-2 шт.
яйцо 2-3 шт.
сыр мягкий козий или "фета" 100 г
масло оливковое 3 ст л.
сок 0,5 лимона
сахар 1 ч. л.
соус чили сладкий 2-3 ч. л.
соль морская
перец

Приготовление:

Салат "романо" (у него большие, довольно плотные листья) нарвать руками, "кочерыжки" нарезать.
Перец нарезать соломкой, огурцы небольшими кусочками.

Изображение

Яйца отварить не совсем вкрутую. Это важно. Надо, чтобы желток в серединке оставался чуть мягким.

Изображение

Все овощи и зелень для салата смешиваем и немного солим.
Готовим соус. Оливковое масло взбить вилкой с лимонным соком и сахаром, добавить сладкий соус чили, смешать.

Изображение

Далее режем яйца (не слишком мелко). Мягкий сыр ( у меня козий, но можно заменить фетой) режем некрупными кусками.
Добавляем сыр и яйца в салат, поливаем заправкой и тут, как раз, тот случай, когда лучше хорошенько салат перемешать (чтобы сыр как-бы слегка размазался, и желток недоваренный сыграет свою роль). Если надо подсолить, поперчить.

Изображение

Подавать сразу.

Изображение

Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14-02, 08:27 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Аппетитный салат! Я как то яйца в зеленые салаты побаиваюсь добавлять, но теперь надо будет попробовать :smile: Лен, соус шикарный, очень нравится good.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14-02, 22:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7770
Откуда: Москва
Я тоже люблю "размазанный" сыр Фета в салате :lol:
А вот яйца не добавляла, попробую, спасибо, Леночка thank_you.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15-02, 19:57 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14902
Откуда: Астрахань
Фейка писал(а):
Я тоже люблю "размазанный" сыр Фета в салате
А вот яйца не добавляла, попробую, спасибо, Леночка

Один в один! Только я всегда покупаю Фетаки (в синих коробочках).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15-02, 23:53 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21156
Откуда: Москва
Девочки, а я очень даже приветствую яйца в зелёных салатиках (можно даже вместо сыра :roll: ), где огурчик свежий, лук зелёный и салаты-капусты. Отличное сочетание и сытно. :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-02, 07:56 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Так мне хотелось этого салата, а муж blink.gif настругал кастрюлищу винегрета, так что бум его жевать еще долго wacko3.gif
Леночка писал(а):
я очень даже приветствую яйца в зелёных салатиках (можно даже вместо сыра ),

Лен, вот возьму на заметку! Эт я себе напоминаю ;-) :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-02, 13:02 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14902
Откуда: Астрахань
Надо купить фетаки и ...пуститься во все тяжкие. Вернее - каллллорийййные! :twisted:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-02, 14:34 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21156
Откуда: Москва
Оля писал(а):
а муж настругал кастрюлищу винегрета, так что бум его жевать еще долго
Хороший какой муж! Пусть ко мне приезжает, винегрет стругать. Очень люблю! :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-02, 15:24 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Леночка писал(а):
Хороший какой муж! Пусть ко мне приезжает, винегрет стругать.

Аха...щас :lol: :lol: Пусть дома стругает :lol: girl_wacko.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-02, 23:04 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21156
Откуда: Москва
Жадина-говядина!! Ааааа!!!! Не дают винегрета!!!!! :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17-02, 01:40 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14902
Откуда: Астрахань
ленке в ночи винегрета не дали! Шо деется...куды катимся... smoking-01.gif girl_wacko.gif pooh_birth_day.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17-02, 09:25 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Klik писал(а):
ленке в ночи винегрета не дали! Шо деется...куды катимся... smoking-01.gif girl_wacko.gif pooh_birth_day.gif
да уж, и чё вы тут по ночам :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 12 ] 

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB