Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 16-07, 19:32

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Мини-кексы в сахаре с корицей
СообщениеДобавлено: 25-01, 17:33 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Хотела приготовить тесто по другому рецепту, но кто-то съел масло :lol: и осталось только для обмакивания кексов.
Но ничего, и так тоже неплохо получилось.


Изображение

яйца 2 шт.
кефир 2,5 % 1 ст.
сахар ½ ст.
мука 2 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.

сливочное масло 80 г
сахар 1/3 ст.
корица 1 ч.л.

формочки диаметром 6 см.

Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, муку смешанную с разрыхлителем, взбить все еще раз.
Наполнить формочки, выпекать в разогретой до 180*С духовке ~ 20 минут.
Кексы остудить.

Масло растопить, сахар смешать с корицей.
Обмакнуть кексики в масло и присыпать или обвалять в сахаре с корицей, как удобнее.
Дать обсохнуть. Получилось 15 штук.


Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25-01, 21:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7770
Откуда: Москва
Вот все-таки у некотогрых руки заточены под выпечку, как ни крути, а все получается! А вот у некоторых ( :oops: ) руки заточены только под поедание того, что делают те, первые некоторые :lol:
Очень красивые кексики, Оль good.gif
Оль, а я смотрю ты по два стаканчика бумажных берешь?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25-01, 21:48 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18678
Откуда: Россия
Как поднялись! good.gif Пушистые, румяные! Изображение

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-01, 02:02 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21152
Откуда: Москва
Оль, ну ты рукодельница! :smile: Такие хорошенькие! good.gif У меня без масла ни за что не получатся.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-01, 09:14 
Не в сети
кинолог со скалкой
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-07, 21:05
Сообщения: 3724
Откуда: оттуда
да, Фейк, руки тоже имеют значение... ,
а у мя рот под поедание заточен beee.gif
Ольк, good.gif


Последний раз редактировалось Ivana 26-01, 09:50, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-01, 09:19 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Фейка писал(а):
Оль, а я смотрю ты по два стаканчика бумажных берешь?

Да, стала по два брать. Как то пекла в одном, а тесто, как попрёть, стаканчик и разъехался :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-01, 09:22 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Леночка писал(а):
У меня без масла ни за что не получатся.
Ну как это не получится, бисквит для торта без масла тоже делают :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-01, 09:34 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18678
Откуда: Россия
Леночка писал(а):
У меня без масла ни за что не получатся.

А почему? Раньше ведь только так кексики и делали, по-моему :roll:

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-01, 10:50 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Сегодня один кексик остался, но зато совсем вкусный :) Видимо их нельзя сразу есть, надо чтобы несколько часов полежали.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26-01, 14:29 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21152
Откуда: Москва
Оля писал(а):
Ну как это не получится, бисквит для торта без масла тоже делают
_________________
У меня бисквиты как раз и не получаются. :lol:
Anna писал(а):
А почему? Раньше ведь только так кексики и делали, по-моему

У меня только масляные бисквитики и кексы удаются. Мне подружка давала рецепт "бедного студента", я у её мамы пробовала - вкуснейший, высокий, а у меня такой не выходит. ;-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-01, 07:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7770
Откуда: Москва
Оля писал(а):
Да, стала по два брать. Как то пекла в одном, а тесто, как попрёть, стаканчик и разъехался

Вот спасибо, Оль. Законспектировала yes3.gif Кисуля мне стаканчики подарила, а я все хожу вокруг них как кот вокруг сметаны, примеряюсь :lol: Я тоже буду по два брать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28-01, 10:59 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Лен, ты на всякий попробуй один "одним" :smile: оставить, может и нормально будет. Бумажки же разные бывают :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29-01, 13:58 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18678
Откуда: Россия
Леночка писал(а):
У меня только масляные бисквитики и кексы удаются.

А шарлотка?

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29-01, 15:30 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21152
Откуда: Москва
Anna писал(а):
А шарлотка?
Там тоже масло есть. :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29-01, 18:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7770
Откуда: Москва
Оля писал(а):
Лен, ты на всякий попробуй один "одним" оставить, может и нормально будет. Бумажки же разные бывают

ладно yes3.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 19 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB