Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения

Продукты:

куриные голени 16 шт.
лук 1 шт.
горчица сладкая Баварская 1 ст. л.
сок яблочный 250 мл
вино сухое белое 120 мл
порошок сладкой паприки 1 ст. л.
соль
перец
любимые специи
масло растительное 1 ст. л.

Приготовление:

Луковицу мелко нарезать. В миске смешать лук, горчицу, паприку, добавить сок и вино. Как следует размешать, посолить, поперчить, добавить любимые специи и растительное масло. В этой смеси замариновать куриные голени. (можно бёдрышки)



Подержать в маринаде час. У меня мариновались ночь в холодильнике.
В глубокую форму выложить голени с небольшим количеством маринада.



Запекать при 210*, прикрыв форму фольгой 40 мин. Затем, фольгу снять и продолжить запекать, поливая иногда оставшимся маринадом, до румяного вида.





Приятного аппетита!

Аромат стоял восхитительный! Курочка получилась сочная, мягкая, мясо само от костей отставало, таяло во рту. Очень вкусно нам было!

Чудо - ножки!

Народ, это просто очень-очень вкусно! И цвет такой аппетитный получается! Запечатлеть не успела, ибо Леночка права - аромат по квартире офигенный!!!!!!!!!!! Мои еще до окончания готовки ужО с вилками сидели, когда уж тут фотать!
Надо еще повторить. К тому ж готовится легко! Только у меня не было сладкой горчицы (не едим ), положила чайную ложку жгучей нашей. И еще у меня были и ножки, и немного грудки.

Klik писал(а):

Только у меня не было сладкой горчицы (не едим ), положила чайную ложку жгучей нашей. И еще у меня были и ножки, и немного грудки.

Наташ, рада, что вам понравились! С горчицей - не принципиально, можно и жгучую, только меньше. У меня сладкая дома есть, т. к. я её частенько в салат добавляю.

Я вчера вечером замариновала , скоро готовить поставлю!

Вкусно, Лен! У меня они получились чуть приятно сладковатые. Я вообще все люблю заливать яблочным соком

Оль, прелесть какая!!! Вот такие они получаются, розовенькие! Объеденье!

Купила! Завтра сделаю!