Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой

Рецепты, фотографии и обсуждения приготовленных блюд

Модератор: Леночка

Ответить
Сообщений: 3 Страница 1 из 1

Сообщение
Автор
07-11, 03:43
Продукты:

Китайская капуста 6 листов
манго (половина фрукта)
клубника 100 г
орехи (горсть)
лимонный сок 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
оливковое масло 2 ст. л.
соль
перец

Приготовление:

Манго нарезать кубиками. Мой фрукт оказался не слишком спелым, я его просто натёрла на крупной тёрке для корейской моркови.

Изображение

Китайскую капусту нарезать тонкой лапшой, только верхнюю часть листьев без кочерыжек.

Изображение

Изображение

Клубнику нарезать пластинками.

Изображение

Для соуса смешать лимонный сок, сахар и оливковое масло.
Салат осторожно смешать и полить заправкой. Посолить и поперчить по вкусу. Свеху посыпать рубенными орешками (у меня кешью).

Изображение

Салат очень нежный, подавать сразу же, как приготовили. Можно подать порционно.

Приятного аппетита!
08-11, 15:46
Лен, как же ты любишь клубнику :smile: А салат действительно очень нежный!
Я у китайской капусты кочерыжки люблю, но сюда они и правда не подходят.
09-11, 22:16
Оля писал(а):
у китайской капусты кочерыжки люблю, но сюда они и правда не подходят.
Я их так сгрызла. :smile:
Клубнику очень люблю, это так.

Сообщений: 3 Страница 1 из 1
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron