Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения

Оригинал этого рецепта находится здесь Автор "Натаха" с сайта "Кулинар". Очень удачный рецепт. Вместо фисташек у меня кешью, вместо вишен чёрный виноград. Рецепт с моими изменениями.



Продукты:

шоколад тёмный 100 г (я брала молочный)
молоко 3 ст. л.
масло сливочное 150 г
сахар 125 г
яйцо 4 шт.
мука 200 г
крахмал 1 ст. л.
разрыхлитель 1 пакетик
орехи кешью 50 г
виноград киш-миш горсть
Для глазури:
сахарная пудра 150 г
лимонный сок 3 ст. л.

Способ приготовления:

Орехи кешью крупно порубить.
Шоколад разломать на куски, добавить молоко, растопить на водяной бане или в микроволновке.
Масло взбить с сахаром, по одному добавлять яйца, продолжая взбивать. Добавить шоколадную смесь, перемешать. Муку и крахмал просеять с разрыхлителем и щепоткой соли, добавить к масляно-яичной смеси, всыпать орехи, перемешать.
Выложить тесто в форму (у меня силиконовая 22 см). Виноград разбросать поверх теста. Выпекать при 185* 50-55 мин.
Для глазури перемешать сахарную пудру с лимонным соком, полить кекс.

Приятного аппетита!

Я вмешала, но исходя из того, что он совсем на дно ушёл, вам я написала, как ЛУЧШЕ сделать.

Завтра с утра сделаю

Оляааа!!! Красотища! Такой у тебя аппетитный и красивый-красивый! Мням!

Anna писал(а):

Еле сдерживаюсь, чтобы не вгрызться в монитор!

Держись, Анечка!! Нельзя портить комп, он ещё пригодится!

Пеки, Ань, не пожалеешь

Anna писал(а):

Себя жалея, не пеку

Надо так подгадать, чтобы раздать весь кекс, а себе - только попробовать.