Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения

Ингредиенты:

500 г готового слоеного теста (удобнее взять пластины)
350 г слабосоленого лосося
500 г замороженных вареных креветок
несколько хвостиков креветок для украшения
400 г твердого сыра
укроп
1 большая картофелина (украшение)
растительное масло
помидоры черри



Готовим два рулета, с лососем и креветками.Половину теста раскатать, посыпать сыром и укропом



Выложить кусочки лосося



Свернуть рулетом



Следующий с креветками



Полученные рулеты убираем в холодильник минут на 30



Выпекаем в духовке при температуре 200*С до золотистой корочки



Пока идет процесс выпечки, готовим украшения. Картофелину нарезаем тонкими пластинами, затем брусочками



Обжариваем на растительном масле



Получаем наборчик вот таких "каракатиц", отдыхающих на бумажных полотенцах от лишнего масла, не забываем теперь посолить



Оставленные хвостики креветок чуть обжариваем в том же масле, они так симпатичнее смотрятся.

Остывшие рулеты режем на кусочки. Украшаем, как умеем

.. как умеем...
да не умеем...
а чегой-то это ты так гуляешь?

Не могла не заглянуть в рыбную тему
Оль, какая первая фотография профессиональная получилась! Прямо из книги дорогой кулинарной с глянцевыми листами

Рецепт очень вкусно звучит!

покажешь, что выиграла...

Оль, ну ...у меня нет слов....тааак красиво!!!
Почему они тебе первое не дали место Судью на мыло
А и за второе очень рада! Такая вкуснотень
Поздравляю!!

Оля писал(а):

с последними моими событиями даже о том конкурсе забыла.

А какие у тебя "события" приключились, я что-то пропустила...

Что-то я про ДР мужа насочиняла Это уж позже было