Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 16-08, 20:59

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 46 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Борщ (заготовка)
СообщениеДобавлено: 30-09, 18:19 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18724
Откуда: Россия
Изображение

Продукты:

Капуста - 1кг,
Свекла - 0,5кг,
Помидоры - 600-700г (или 2ст. томатного сока),
Морковь - 300г,
Лук репчатый - 300г,
Болгарский перец - 300г

Рассол:
Вода - 1л,
Соль - 2ст.л.,
Сахарный песок - 1ст.л.

Уксус 9%

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, свеклу и морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, перец соломкой, помидоры разрезать на 4-6 частей. Залить кипящим рассолом и томить на слабом огне минут 25, после закипания.
Разложить в стерилизованные банки, залить в каждую по 1ст. ложке уксуса, закатать и укутать до остывания.

Использовать, как заправку для бульонов.

Приятного аппетита!

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-09, 18:24 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21319
Откуда: Москва
Какая ты молодец, Анечка! :smile: Как приятно такую вот баночку открыть без хлопот... Дочку баловать будешь? ;-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-09, 18:28 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Очень удобно good.gif
Вот только мне нет никаго смысла такой борщ заготавливать, своих овощей то нет. Вот если б быыылии, тогда бы я даа, развернулась :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-09, 18:29 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18724
Откуда: Россия
Всех балую ;-) На четыре семьи кручу blush2.gif Сегодняшняя порция уже четвертая wacko3.gif

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-09, 18:30 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21319
Откуда: Москва
Anna писал(а):
Всех балую На четыре семьи кручу
Везёт им всем с тобой! :D Умница!! kiss.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-09, 18:31 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Anna писал(а):
Всех балую ;-) На четыре семьи кручу blush2.gif Сегодняшняя порция уже четвертая wacko3.gif
Ну ты даешь :roll: Герой, нет слов :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-09, 18:35 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18724
Откуда: Россия
Оля писал(а):
Вот только мне нет никаго смысла такой борщ заготавливать, своих овощей то нет.
А я бы, наверное, и из покупных пару-тройку делала :roll: Иногда бывает надо срочно накормить, так, пока котлеты жаришь, уже и борщ готов :smile:

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-09, 18:40 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Ну можно конечно, вот только вопрос где хранить. Если в сарае (подвале), то ходить за банкой дольше будет :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-09, 18:42 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18724
Откуда: Россия
Да, какой там герой :oops: Уже до минимума сократила заготовки... Вот, когда-то сотни разнообразных банок заготавливали... Теперь даже представить страшно girl_wacko.gif

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-09, 18:43 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
И я тоже раньше столько делала, ужасть girl_wacko.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-09, 18:44 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18724
Откуда: Россия
Оля писал(а):
вот только вопрос где хранить
У меня в коридоре в шкафу и на кухне под столом стоят, у дочки между дверей, у папы в кладовке. :smile:

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-09, 18:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7847
Откуда: Москва
Спасибо, Анюта!! thank_you.gif
ВЕЩЬ! good.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-09, 19:15 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18724
Откуда: Россия
На здоровье! give_rose.gif

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01-10, 02:11 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Изображение

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01-10, 15:03 
Не в сети

Зарегистрирован: 27-09, 15:19
Сообщения: 76
Откуда: Москва
не одобряю!! и то что заготовка и то что с уксусом..
нет борща вкусней чем свежий украинский с томатным соком и на сале!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 46 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB