-
- offline
- пушистое облачко
- Репутация: 8
- Сообщения: 19182
- Зарегистрирован: 16-07, 16:02
- Откуда: Россия
Продукты:
Помидоры - 2кг,
Лук репчатый - 600г,
Болгарский перец - 300-600г (по желанию),
Соль - 6ч.л.,
Сахарный песок - около 2/3 стакана,
Перец черный горошком - 1ч.л.,
Перец молотый - 1/2ч.л. (можно добавить стручок чили),
Уксус - 3ст.л.
Сахар и специи можно варьировать по своему вкусу.
Способ приготовления:
Помидоры разрезать на 2-4 части, лук порезать полукольцами, перец соломкой. Все варить минут 20, после закипания. Специи добавить в конце. Разложить в стерилизованные банки и закатать.
Приятного аппетита!
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Мы тоже раньше такой много закатывали, назывался салат-подлива. С макаронами просто объеденье! 
А цвет и от помидоров, и от перца зависит. 
И с мясом очень даже! 
Так маленькие удобнее: открыл и съел!