Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения

Этот салат приготовила по мотивам салата из яблок, вишни и варёной курицы из подборки Алисы.

Продукты:

Филе куриной грудки 2 шт.
персик 2 шт.
слива 4 небольших
яблоко 2 шт.
апельсин 1 шт.
вишня горсть
сок 0,5 лимона
майонез 2 ст. л.
соль
сахарная пудра.

Приготовление:

Куриное мясо отварить, остудить. Нарезать небольшими кусочками.
Фрукты нарезать небольшими кусочками примерно одинаковой величины.



Смешать фрукты с куриным мясом. Заправить майонезом и лимонным соком. Я чуть посолила. Сверху салат украсить вишней без косточек (у меня была мороженая). Вишню слегка присыпала сахарной пудрой. Поставить салат в холодильник на час.



Приятного аппетита!

В оригинальном рецепте предлагается заправка из майонеза с концентрированным молоком без сахара. Я думаю, что стоит приготовить именно с такой заправкой, т. к. это молоко обладает ярко-выраженным вкусом и добавит интересную вкусовую ноту в салат. У меня его просто не оказалось дома. Ещё мне показалось не лишним добавить орешков. Ну, это наверно, по аналогии с Абрикосовым пуделем. Салат получается лёгкий диетический очень приятный.

Думаю, что это должно быть вкусно. Тут и кислое и сладкое и нейтральное есть. Попробую как-нибудь обязательно

Уверена, что мне понравится Надо только цитрусовых прикупить