Просто захотелось порадовать мужа, и сразу вспомнился рецепт, который недавно видела на povarenok.ru
Ингредиенты (на 4 порции):
1 куриная грудка
1 баночка маринованных шампиньонов 300 г
0,5 баночки кукурузы
1 свежий огурец
2 помидора
0,5 баночки маслин или оливок
майонез
100 г твердого сыра
Способ приготовления:
Мелко порезать отварную куриную грудку, грибы - пластинками, оливки - половинками, помидоры - пополам, потом дольками, огурец - кубиками (я воспользовалась теркой), сыр натереть на морковной терке.
Салат укладываем слоями, каждый из которых слегка промазываем майонезом.
1 - раскладываем на блюде дольки помидор (я сделала это в форме сердца)
2 - курица
3 - грибы
4 - кукуруза
5 - огурец
6 - тертый сыр
Украшаем оливками. У меня получилась довольно высокая горка салата, поэтому украсила целыми оливками.
Приятного аппетита!