-
- offline
- пушистое облачко
- Репутация: 8
- Сообщения: 19184
- Зарегистрирован: 16-07, 16:02
- Откуда: Россия
Ингредиенты:
Стейки или филе форели (или другой рыбы)
Свежие или замороженные шампиньоны
Сок лимона
Приправы для рыбы
Соль
Для соуса "тартар":
Майонез - 200г
Маринованный огурец - 1-2 шт.
Каперсы (если есть) - 1 ст. ложка
Лук - 1/2 шт.
Укроп (мне с ним больше нравится) или петрушка
Можно все измельчить в блендере или, мелко порезав, смешать с майонезом.
Способ приготовления:
Рыбу посолить, посыпать перцем или приправами и сбрызнуть лимонным соком. Уложить в огнеупорную форму.
Шампиньоны нарезать пластинками и выложить на рыбу сверху, как чешую.
Покрыть каждый кусочек соусом и поставить в разогретую до 200* духовку.
Приятного аппетита!
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Как я и предполагала вкусно, просто и гениально, а главное быстро! еще раз мерси огромное 
Это одно из наших любимых блюд. Жаль, что без фоток, но ведь и я долго не могла показать этот рецепт: слишком быстро и делается, и съедается 
Но без фанатизма. Запекала в рукаве, очень вкусно. Сорри, что без фот, у меня сегодня дикая мигрень, еле ползаю. А вот рецепт быстрый и несложный, потому и отважилась.
