Снять шкурку, оставив кончик косточки.
Из мяса сделала фарш, добавила немного моркови и кукурузы, соевый соус, приправы.
Нафаршировать, зашить
Запечь в духовке до румяной корочки
Засыпать маринованными огурчиками, полить том. соусом и маринадом, тушить до готовности, мин. 30
Приятного аппетита!