Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения

Получился очень нежный, мягкий, тающий во рту

Тесто

50 г дрожжей растереть с 1,5 ч.л. сахара
добавить 2 яйца
1,5 ч.л. соли
200 г майонеза
200 г сметаны
муку
замесить почти густо
добавить 150 г растопленного охлажденного маргарина
добавляя муку, домесить до состояния мягкости и эластичности
разделить на 2 части, убрать в холодильник

Тем временем приготовить начинку

сварить 4 яйца
поджарить порей. остудить, смешать с яйцами

Выложить на слой раскатанного теста



Сверху кружки помидор и чуть сыра (нашла в холодильнике размером со спичечный коробок ) И присыпать свежим базиликом



Соорудить решетку или просто прикрыть вторым слоем теста



Смазать яйцом, выпекать при180*С 20 мин (ну это как у кого, духовки разные)



Приятного аппетита!