Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 16-07, 19:27

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 21 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Котлеты из индейки запечённые
СообщениеДобавлено: 29-01, 23:31 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21152
Откуда: Москва
Изобрела сегодня котлеты. ;-) Получилось вкусно, моим мужчинам понравились, буду так теперь делать.

Продукты:

филе индейки 700г,
капуста белокочанная 200г,
лук 1шт,
бекон 100г,
яйца 2шт,
сметана,
специи,
панировочные сухари,
растительное масло без запаха.

Изображение

Приготовление:

Филе индейки и капусту пропустить через мясорубку (у меня с крупными отверстиями). Бекон и луковицу мелко порезать.

Изображение

В фарш добавить перец, соль, травки по вкусу, бекон с луком и яйца.

Изображение

Фарш хорошенько вымешать и дать отдохнуть.

Изображение

Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Получается 12 штук.

Изображение

Обжарить на растительном масле и выложить в форму.

Изображение

Изображение

Разогреть духовку до 200*. На горячие котлеты положить по чайной ложке сметаны, разровнять.

Изображение

Поставить в духовку на 20мин.

Изображение

Можно кушать.

Изображение

Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-01, 03:22 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Красота! Фотки стали получаться такие отличные! good.gif
Лен, ставила бы отличительный знак на них, а то ведь имеем печальный опыт, рано или поздно возникнет проблема... Впрочем, дело хозяйское...

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-01, 08:09 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Леночка писал(а):
Можно кушать.
Леночка, с удовольствием! Такие они у тебя пухленькие, аппетитные получились :smile:
Фотки прекрасные!!!!!!! kiss.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-01, 09:12 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21152
Откуда: Москва
Спасибо, вам, девочки! give_rose.gif Хотя наверно это скорее заслуга фотика, а не моя.
nadka писал(а):
Лен, ставила бы отличительный знак на них, а то ведь имеем печальный опыт, рано или поздно возникнет проблема... Впрочем, дело хозяйское...
_________________
Надюш, я не против, я...не умею. blush2.gif :sad:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-01, 11:16 
Не в сети
пушистое облачко
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 13:02
Сообщения: 18678
Откуда: Россия
Прекрасные котлетки! Сочные, румяные! :D Фотографии - заглядение! Великое дело - хороший фотик, но и без фотографа ничего не получится ;-)

_________________
Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-01, 11:59 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14898
Откуда: Астрахань
Леночка писал(а):
Надюш, я не против, я...не умею.

У нас кто-то давал ссылку на спецпрограммку или я что-то путаю? :roll:
Я в фотошопе просто ставлю подпись live-14.gif

Лен, очень аппетитные котлетки! Умница! Умница втройне: придумала, приготовила и запечатлила! good.gif

Вот есть вопрос. Капуста и мясо (в состоянии фарша) одинаковы по объему? А то весов дома нема blush2.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30-01, 13:29 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21152
Откуда: Москва
Klik писал(а):
У нас кто-то давал ссылку на спецпрограммку или я что-то путаю?
Я в фотошопе просто ставлю подпись
Для меня ссылка на программу - это ничего. И фотошопом я не умею пользоваться. Я могу только как мартышка по инструкции механически кнопки нажимать, пока не запомню. ;-)
Klik писал(а):
Вот есть вопрос. Капуста и мясо (в состоянии фарша) одинаковы по объему?
Вот трудно сказать по объёму, у меня были верхние листья от кочана, а если плотным кусочком отрезать, то наверно 1/3 от мяса. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05-04, 13:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7770
Откуда: Москва
Леночка, готовила сегодня котлетки по мотивам твоих.
Капуста у меня - кольраби. Бекона нет.
Хлеб яблочный оставался, на яблочной закваске- горбушечка, замачивала в молоке. Из специй соль и перец. Обваливала в манке. Готовила как в рецепте.
Очень вкусно и нежно получилось!
Спасибо за рецепт give_rose.gif

Батарейка зарядится - покажу фото. kiss.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05-04, 17:09 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Ну и де фото, я пришла, понимаешь, перед сном, на вкусненькое посмотреть... wacko3.gif

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05-04, 17:20 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14898
Откуда: Астрахань
Я тоже тусуюсь, но мне до сна еще... часа 3 blush2.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05-04, 17:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7770
Откуда: Москва
:smile:
Фокус навела не в то место, но уже не исправишь

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05-04, 17:25 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Вау!! Вкусно!!! ну все теперь можно с успокоенной душой в постельку, почитаю, а там уж и спать! Спасибо, Фей! give_rose.gif

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05-04, 17:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7770
Откуда: Москва
kissing_you.gif Спокойной ночи, Надюш! heart.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05-04, 17:55 
Не в сети
йо-хо-хо!

Зарегистрирован: 04-07, 13:49
Сообщения: 15199
Откуда: Таллинн
Фейка писал(а):
Фокус навела не в то место, но уже не исправишь

Все-равно видно, что пухлячки аппетитные! good.gif Зато капуста получилась отменно :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05-04, 18:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29-02, 00:24
Сообщения: 7770
Откуда: Москва
Спасибо, Олюша give_rose.gif Да, капуста как раз в фокусе оказалась :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 21 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB