Котлеты из индейки запечённые

Рецепты, фотографии и обсуждения приготовленных блюд

Модератор: Леночка

Сообщение
Автор
30-01, 02:31
Изобрела сегодня котлеты. ;-) Получилось вкусно, моим мужчинам понравились, буду так теперь делать.

Продукты:

филе индейки 700г,
капуста белокочанная 200г,
лук 1шт,
бекон 100г,
яйца 2шт,
сметана,
специи,
панировочные сухари,
растительное масло без запаха.

Изображение

Приготовление:

Филе индейки и капусту пропустить через мясорубку (у меня с крупными отверстиями). Бекон и луковицу мелко порезать.

Изображение

В фарш добавить перец, соль, травки по вкусу, бекон с луком и яйца.

Изображение

Фарш хорошенько вымешать и дать отдохнуть.

Изображение

Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Получается 12 штук.

Изображение

Обжарить на растительном масле и выложить в форму.

Изображение

Изображение

Разогреть духовку до 200*. На горячие котлеты положить по чайной ложке сметаны, разровнять.

Изображение

Поставить в духовку на 20мин.

Изображение

Можно кушать.

Изображение

Приятного аппетита!
30-01, 06:22
Красота! Фотки стали получаться такие отличные! good.gif
Лен, ставила бы отличительный знак на них, а то ведь имеем печальный опыт, рано или поздно возникнет проблема... Впрочем, дело хозяйское...

Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова
30-01, 11:09
Леночка писал(а):
Можно кушать.
Леночка, с удовольствием! Такие они у тебя пухленькие, аппетитные получились :smile:
Фотки прекрасные!!!!!!! kiss.gif
30-01, 12:12
Спасибо, вам, девочки! give_rose.gif Хотя наверно это скорее заслуга фотика, а не моя.
nadka писал(а):
Лен, ставила бы отличительный знак на них, а то ведь имеем печальный опыт, рано или поздно возникнет проблема... Впрочем, дело хозяйское...
_________________
Надюш, я не против, я...не умею. blush2.gif :sad:
30-01, 14:16
Прекрасные котлетки! Сочные, румяные! :D Фотографии - заглядение! Великое дело - хороший фотик, но и без фотографа ничего не получится ;-)

Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение
30-01, 14:59
Леночка писал(а):
Надюш, я не против, я...не умею.

У нас кто-то давал ссылку на спецпрограммку или я что-то путаю? :roll:
Я в фотошопе просто ставлю подпись live-14.gif

Лен, очень аппетитные котлетки! Умница! Умница втройне: придумала, приготовила и запечатлила! good.gif

Вот есть вопрос. Капуста и мясо (в состоянии фарша) одинаковы по объему? А то весов дома нема blush2.gif

Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Чехов А.П.
30-01, 16:29
Klik писал(а):
У нас кто-то давал ссылку на спецпрограммку или я что-то путаю?
Я в фотошопе просто ставлю подпись
Для меня ссылка на программу - это ничего. И фотошопом я не умею пользоваться. Я могу только как мартышка по инструкции механически кнопки нажимать, пока не запомню. ;-)
Klik писал(а):
Вот есть вопрос. Капуста и мясо (в состоянии фарша) одинаковы по объему?
Вот трудно сказать по объёму, у меня были верхние листья от кочана, а если плотным кусочком отрезать, то наверно 1/3 от мяса. :roll:
05-04, 16:37
Леночка, готовила сегодня котлетки по мотивам твоих.
Капуста у меня - кольраби. Бекона нет.
Хлеб яблочный оставался, на яблочной закваске- горбушечка, замачивала в молоке. Из специй соль и перец. Обваливала в манке. Готовила как в рецепте.
Очень вкусно и нежно получилось!
Спасибо за рецепт give_rose.gif

Батарейка зарядится - покажу фото. kiss.gif
05-04, 20:09
Ну и де фото, я пришла, понимаешь, перед сном, на вкусненькое посмотреть... wacko3.gif

Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова
05-04, 20:20
Я тоже тусуюсь, но мне до сна еще... часа 3 blush2.gif

Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Чехов А.П.
05-04, 20:24
:smile:
Фокус навела не в то место, но уже не исправишь

Изображение
05-04, 20:25
Вау!! Вкусно!!! ну все теперь можно с успокоенной душой в постельку, почитаю, а там уж и спать! Спасибо, Фей! give_rose.gif

Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова
05-04, 20:27
kissing_you.gif Спокойной ночи, Надюш! heart.gif
05-04, 20:55
Фейка писал(а):
Фокус навела не в то место, но уже не исправишь

Все-равно видно, что пухлячки аппетитные! good.gif Зато капуста получилась отменно :smile:
05-04, 21:28
Спасибо, Олюша give_rose.gif Да, капуста как раз в фокусе оказалась :smile:

Сообщений: 21 Пред. 1, 2 След. Страница 1 из 2
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron