Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения

Для начинки приготовить фарш, добавить в него мелкопорезанную луковку, базилик, петрушку и порубленный сыр фетаки (или брынзу). Посолить, поперчить. Можно добавить немного болгарского сладкого перчика.
Каннеллони окунуть в воду (я использовала сок от фарша, т.к. было много зелени и он получился водянистым) и начинить полученной смесью. Положить в один слой в прямоугольную форму на смазанную р. маслом фольгу.



Для соуса смешать томатный сок (у меня были помидорки «лютик» в собственном соку, я использовала не только сок, но и немного порубила туда томатов, чтоб погуще был), приправы, выдавленный зубчик чеснока, посолить по вкусу. Залить соусом каннеллони (он должен полностью их покрыть), засыпать тертым сыром и выложить сверху несколько кусочков сл.масла. Чтобы каннеллони не плавали в соусе, я подняла бортики фольги пвыше. Запекать ок.30 минут или меньше, как зарумянятся.



Приятного аппетита!

Я на фотки посмотрела и аж чуть не прослезилась! Такие красивые! Да! Меня вот тоже этот вопрос заинтересовал, а как они сварились-то?

Не, с пельменями так нельзя Их с уксусом нада, бальзамисским

Жаренные (пельмени) тоже с уксусом можно...

А каннеллони легко фаршируются? Я их ни разу не видела

Вам проще. Мне когда-то покупали, но тогда и названия такого не знали, принесли, что было: какие-то маленькие - я их полдня набивала, а съели в момент, с тех пор ни разу не просила.