Котлеты по-киевски

Рецепты, фотографии и обсуждения приготовленных блюд

Модератор: Леночка

Сообщение
Автор
26-11, 00:18
В моем представлении они выглядят так.

Изображение

Полагается еще косточка, красиво завернутая в фигурную бумагу. Я беру просто куриное филе. Такой кусочек. Приблизительно 160 г.
Филе слегка отбить, посолить, посыпать укропом и положить кусочек замороженого сливочного масла

Изображение

Или так

Изображение

Свернуть, обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитые с водой (пару ст.л.) яйца и еще раз в сухарях. Обжарить на не очень сильном огне со всех сторон.

Изображение

Изображение

Изображение

Приятного аппетита!

Изображение
26-11, 00:57
Нежно, вкусно, сочно! :D А еще и с остреньким салатиком, как на фото - мечта! good.gif

Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение
26-11, 01:20
Anna писал(а):
Нежно, вкусно, сочно!

Это точно :smile:
26-11, 06:51
ОООООООООО!!!!!!!!! А я как раз их запланировала делать в ближайшее время!!! Вкуснятина!!!!!! А я еще масло перед тем как заворачивать в муке обваливю... :smile:

Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова
26-11, 07:30
nadka писал(а):
А я еще масло перед тем как заворачивать в муке обваливю... :smile:


а зачем? live-14.gif
там в середке получается тесто? с маслом blink.gif
26-11, 14:12
Да, Надь, зачем?
26-11, 15:02
Тогда внутри получается такая тягучая смесь, не просто масло и сок выливается, когда разрежешь, а нечто такое непонятно-вкусное..

Ivana писал(а):
там в середке получается тесто? с маслом

Какое тесто? Я же не говорю - смешать масло с мукой, а просто обвалять кусочек масла в муке..

Последний раз редактировалось Nada 26-11, 15:04, всего редактировалось 1 раз.


Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова
26-11, 15:03
Я запомню :smile:
26-11, 16:42
Интересно! :smile: Никогда так не пробовала live-14.gif

Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение
26-11, 18:28
Да, интересная мысль
Изображение

Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Чехов А.П.
08-02, 10:07
Вот и моя котлета по-киевски.
Изображение

Изображение

а это гарнир. :D Просто ярко и красиво, вот и сфоткала отдельно. blush2.gif
Изображение

Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова
08-02, 12:02
Очень вкусно всё и котлета, и гарнир! :D
08-02, 12:16
Леночка писал(а):
Очень вкусно всё и котлета, и гарнир!

Ага :D
08-02, 12:19
Надя, а сколько красивых тарелочек, аппетитных! give_rose.gif
08-02, 13:53
Красота! Праздник для души! :D

Счастье - это когда родные и очень близкие тебе люди здоровы! Остальное отремонтируем, выбросим, купим, забудем...
Изображение

Сообщений: 20 Пред. 1, 2 След. Страница 1 из 2
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron