Этот салат из свежих овощей (не из супермаркета;)) первым появляется на нашем столе ранней весной. Для него понадобится:
- Огурцы
- Редиска
- Зелень
- Немного сметаны или оливкового масла (кому что больше по душе)
Огурцы и редиска очень мелко режутся. Я для этого использую процессор буквально на пару секунд. Посолить и поперчить. Так же мелко режется зелень и смешивается с небольшим количеством сметаны или масла (можно несладкий йогурт без добавок). Эту заправку добавить к овощам и перемешать. Есть сразу же, т.к. эти овощи отдают много сока (= жидкости).
Приятного аппетита!
- Огурцы
- Редиска
- Зелень
- Немного сметаны или оливкового масла (кому что больше по душе)
Огурцы и редиска очень мелко режутся. Я для этого использую процессор буквально на пару секунд. Посолить и поперчить. Так же мелко режется зелень и смешивается с небольшим количеством сметаны или масла (можно несладкий йогурт без добавок). Эту заправку добавить к овощам и перемешать. Есть сразу же, т.к. эти овощи отдают много сока (= жидкости).
Приятного аппетита!
Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Чехов А.П.