Форум для любителей кулинарии, а также для простого человеческого общения
Текущее время: 20-06, 20:25

Часовой пояс: UTC + 1 час




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Салат из курицы и артишоков
СообщениеДобавлено: 27-06, 22:20 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21262
Откуда: Москва
Изображение
Продукты:

куриная грудка 1 шт.
смесь французских трав
артишоки консервированные 1 банка
помидорки черри 300 г
сыр дор-блю 100 г
листья салата

заправка:

горчица баварская 1 ст. л.
сок лимона 0,5 шт.
соус чили сладкий 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
масло оливковое 3 ст. л.
соль
перец
мята или мелисса 1 ст. л.

Приготовление:

Куриную грудку нарезать соломкой, посыпать французскими травами, солью, перцем и добавить 1 ст. л. оливкового масла, немного помариновать.
Быстро обжарить на сильном огне (масло добавлять не нужно), чтобы курица оставалась сочной, остудить.
Для соуса листочки мяты или мелиссы мелко порубить (если нет свежей, можно взять сушёную, уменьшив количество вдвое). Смешать все ингредиенты для заправки.
Салатные листья нарвать, выложить на блюдо, рядом разместить помидорки черри, курицу, артишоки без жидкости и кубики сыра с голубой плесенью.

Можно подать так, а можно все ингредиенты разложить на блюдо поверх салатных листьев вперемешку и полить соусом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат из курицы и артишоков
СообщениеДобавлено: 02-07, 11:55 
Не в сети
ехидна в десятом поколении
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17-07, 21:20
Сообщения: 14995
Откуда: Астрахань
ммм, я бы в тарелке уже соусом сверху поливала, не смешивая сами ингредиенты! Вкусно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат из курицы и артишоков
СообщениеДобавлено: 02-07, 15:10 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21262
Откуда: Москва
Очень вкусно! Сейчас посмотрела на картинку и снова захотелось. pooh_birth_day.gif


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат из курицы и артишоков
СообщениеДобавлено: 02-07, 15:11 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Уверена, что салат вкусный, особенно заправка эта. Артишоки только меня смущают. Я как-то пробовала их консервированные, ну можно съесть, но аппетита они у меня не вызвали.

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат из курицы и артишоков
СообщениеДобавлено: 02-07, 15:25 
Не в сети
проходите, здесь дует...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11-07, 10:42
Сообщения: 21262
Откуда: Москва
Nada писал(а):
Уверена, что салат вкусный, особенно заправка эта. Артишоки только меня смущают. Я как-то пробовала их консервированные, ну можно съесть, но аппетита они у меня не вызвали.
Знаешь, они разные бывают консервированные. Должны быть сочные и чуть кисленькие, но однажды нам попались безвкусные, как тряпка. Я сейчас вот такие покупаю Фирмы акорса. Они очень хорошие, и их там набито. Мне одной банки хватило на паэлью и салат.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салат из курицы и артишоков
СообщениеДобавлено: 03-07, 02:54 
Не в сети
Все в прошлом...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-07, 04:27
Сообщения: 14195
Откуда: Россия
Спасибо! буду иметь ввиду. Может увижу где...

_________________
Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 1 час


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB