Салат из курицы и артишоков

Рецепты, фотографии и обсуждения приготовленных блюд

Модератор: Леночка

Ответить
Сообщений: 6 Страница 1 из 1

Сообщение
Автор
28-06, 01:20
Изображение
Продукты:

куриная грудка 1 шт.
смесь французских трав
артишоки консервированные 1 банка
помидорки черри 300 г
сыр дор-блю 100 г
листья салата

заправка:

горчица баварская 1 ст. л.
сок лимона 0,5 шт.
соус чили сладкий 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
масло оливковое 3 ст. л.
соль
перец
мята или мелисса 1 ст. л.

Приготовление:

Куриную грудку нарезать соломкой, посыпать французскими травами, солью, перцем и добавить 1 ст. л. оливкового масла, немного помариновать.
Быстро обжарить на сильном огне (масло добавлять не нужно), чтобы курица оставалась сочной, остудить.
Для соуса листочки мяты или мелиссы мелко порубить (если нет свежей, можно взять сушёную, уменьшив количество вдвое). Смешать все ингредиенты для заправки.
Салатные листья нарвать, выложить на блюдо, рядом разместить помидорки черри, курицу, артишоки без жидкости и кубики сыра с голубой плесенью.

Можно подать так, а можно все ингредиенты разложить на блюдо поверх салатных листьев вперемешку и полить соусом.
02-07, 14:55
ммм, я бы в тарелке уже соусом сверху поливала, не смешивая сами ингредиенты! Вкусно!

Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Чехов А.П.
02-07, 18:10
Очень вкусно! Сейчас посмотрела на картинку и снова захотелось. pooh_birth_day.gif
02-07, 18:11
Уверена, что салат вкусный, особенно заправка эта. Артишоки только меня смущают. Я как-то пробовала их консервированные, ну можно съесть, но аппетита они у меня не вызвали.

Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова
02-07, 18:25
Nada писал(а):
Уверена, что салат вкусный, особенно заправка эта. Артишоки только меня смущают. Я как-то пробовала их консервированные, ну можно съесть, но аппетита они у меня не вызвали.
Знаешь, они разные бывают консервированные. Должны быть сочные и чуть кисленькие, но однажды нам попались безвкусные, как тряпка. Я сейчас вот такие покупаю Фирмы акорса. Они очень хорошие, и их там набито. Мне одной банки хватило на паэлью и салат.

Изображение
03-07, 05:54
Спасибо! буду иметь ввиду. Может увижу где...

Если вы можете заменить меня другим человеком, то именно так и сделайте!
Анна Ахматова

Сообщений: 6 Страница 1 из 1
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron